こんにちは✨
新しい年を迎えてあっという間に１ヶ月が過ぎました。
２月に入ると、「鬼は外〜福はうち〜♪」と節分の曲を歌う子どもたちの声が聞こえ始め、
豆まきに向けて風船を鬼の絵に当ててみたり、楽しそうな様子が伝わってきました✨
節分の日の給食メニューは、鬼のそぼろ丼とにんじんサラダ♫
ツノの部分の絹さや、目の部分の黒豆は、苦手な子が多かったかな、、？
そぼろご飯はよく食べてくれていました👏🏻
大きなお口でぱくっ！！
豆まきに使われる大豆ですが、みなさん大豆の栄養について知っていることはありますか？？
大豆は「畑の肉」と言われるほど、肉にも匹敵する良質なたんぱく質が多く含まれています。
その他にも、食物繊維やカルシウムなども豊富に含む優れもの！
身近にはたくさんの大豆製品があるので、毎日の食事に積極的に取り入れたいですね♪
次回の栄養士ブログもお楽しみに☆彡
