新学期が始まって1ヶ月、最初は泣いていた子も、すっかり保育園での生活に慣れてきて、
可愛い笑顔を見せてくれるようになりました😊❤️
4月が始まったと思ったら、あっという間にGWも終わり、、
忙しい毎日を過ごしていると、子どもを保育園に送り出す朝、とにかくバタバタしているという家庭も多いのではないのでしょうか？？
我が家は3人の子どもがおり、平日朝は毎日戦争です、、
職場に着いたら朝からぐったり、、なんてこともしばしば😅
そんな忙しい朝に悩むのが、毎日の食事。
•朝はバタバタしていて、朝ご飯を作る時間がない
•朝ご飯を作るのが面倒、、でも子どもにしっかり食べさせたい！
•子どもの朝ご飯の進みが悪く、イライラしてしまう、、
こんなお悩みを抱えている保護者さんも多いのでは？？
栄養バランスを考えて3食しっかり食べるのが理想ではあります。
でも食べてくれなきゃ意味がないし、毎日そんなことを意識しながら献立を考えるなんて大変です。
栄養バランスは、1日のトータルや1週間のトータルでバランスが取れていればOK!
肩の力を抜いて「ちょっとでも食べてくれたら良しとしよう！」くらいの気持ちでいることが
大切かもしれませんね。
私も、「子どもに3食きちんと野菜を食べて欲しい！」「バランスの良い食事を食べさせたい」
と理想を掲げるものの、余裕がなかったり、子どもが食べてくれなかったりと、なかなか上手くいかず💧
そんな時は、朝の身体に必要な炭水化物、タンパク質、ビタミン類を摂れるよう少し意識してみましょう🎵
炭水化物の例
ごはん、パン、麺など
洗い物が少なくて済む、おにぎりやパンがおすすめ⭕️
茶碗で出すより、おにぎりにするとよく食べてくれるので、我が家でも定番メニューです🍙
【おすすめメニュー】
*鮭おにぎり
*しらすおにぎり
*食パン
*スティックパン 
タンパク質の例
肉、魚、納豆、豆腐、乳製品等
魚は炭水化物で紹介したように、おにぎりに入れてしまえば簡単に摂取できます。
【おすすめメニュー】
*(鮭、しらすおにぎり)
*ヨーグルト
*牛乳、チーズ
*納豆
ビタミンの例
果物、海藻、野菜等
気軽に摂取できる果物がやはりおすすめです。
洗うだけでOKな果物なら忙しい朝でも手軽に食べられます。
【おすすめメニュー】
*いちご
*バナナ
*ぶどう
*みかん
*プルーン
季節に応じて、旬な野菜を取り入れたいですね♪ 
紹介したものは、出すだけでOKなものがほとんどなので、お気に入りのものをいくつかストックしておいて、
その日によって組み合わせて出せば便利です👌🏻
ここで、園で出しているおやつで、子どもたちに人気のメニューを１つご紹介！
簡単に出来るので、朝食にもピッタリですよ！
●黒みつトースト
【材料】（8枚切り食パン1/2枚分）
・食パン 60g（8枚切り1/2)
・バター 6g
・黒砂糖 12g
・水 6g
【作り方】
①バターを溶かす。
（耐熱皿にバターを入れて、ラップをして電子レンジを使用すると良いです♪）
②①に黒砂糖、水を加え、黒砂糖が溶けるまで混ぜる。
③食パンに②を塗り、トースターで焼く。
☆黒砂糖の代わりに、液体状の黒みつを使うと溶かしやすくてより簡単です♪ → → 
みんな上手によく食べてくれていました❤️
話は変わって、5月から、月に一回献立の中に「世界のご飯」を取り入れています！
今月のテーマは「インド」で、15日に
バターチキンカレー、インド風サラダのカチュンバル、みかんとバナナのラッシー
おやつには餃子の皮でアレンジしたサモサを提供しました！！
スムージーに入っていた国旗のストローにみんな興味津々👀
バターチキンカレーとサモサが特に人気で、よく食べてくれていました♪
「おいしい❤️」と食べてくれると、作り甲斐があります☺️
来月以降も「世界のごはん」献立や、子どもたちの反応、簡単なレシピなど紹介できたらと思います😊
次回の栄養士ブログもお楽しみに♪
